Risotto da Nord a Sud
Il risotto "Da Nord a Sud" unisce il gusto e il colore del cavolo viola alle consistenze di emulsione di bufala e tartare di Fassona
Risotto pere, gorgonzola e noci
Il risotto al gorgonzola, abbinato alla dolcezza delle pere e alla consistenza diversa delle noci, è davvero un classico
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