Risotto con cavolo cappuccio rosso e gorgonzola

Cavolo (rosso), che risotto!

Con cavolo cappuccio rosso e zola, il risotto diventa un'esplosione di sapori e colori... e fa anche bene alla salute!
Il risotto con zucchine e zafferano novarese

Risotto zucchine e zafferano novarese

Nella stagione delle zucchine, prepariamo un buon risotto zucchine e zafferano, scoprendo lo zafferano novarese, coltivato tra le risaie
Il risotto alle erbe spontanee primaverili, come il tarassaco

Il risotto alle erbe spontanee di marzo

La primavera si avvicina e i prati si riempiono di erbe spontanee. Ecco come metterle nel risotto e preparare un piatto salutare e colorato
Il risotto delle feste, con broccoli, cavoletti di Bruxelles, burrata e polvere di pomodoro

Un risotto per le feste

Se le feste di questi giorni saranno ancora piene di restrizioni, rallegriamoci con un risotto che mette d'accordo tutti
Risotto con zucca e funghi chiodini

Risotto variabile, come il meteo

Sta per arrivare la primavera, ma pare che il meteo non se ne sia accorto: ecco allora un semplice risotto zucca e chiodini per rimediare!
Un risotto insolito con infuso di pesca e salsiccia pasqualora

Un risotto davvero insolito

Un risotto insolito, quello con infuso di pesca, liquore Amaretto, zucca e salsiccia pasqualora. Il risultato? Sorprendente!
Il risotto con la cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto

Una bionda di carattere

La cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto è un presidio Slow Food della provincia di Novara: vediamo come metterla nel risotto
Risotto al gorgonzola e pomodorini

Risotto zola&pomodorini

Un accostamento che sembra il nome di una pizza e invece è una via di mezzo tra un risotto al pomodoro e...
Risotto al vino rosso Ghemme DOCG

Ghemme DOCG: dal ricetto al risotto

Con il Ghemme DOCG, prepariamo un bel risotto tipico delle Colline Novaresi: il borgo "del vino" ospita anche uno straordinario ricetto
Risotto vegano alle verdure

Risotto vegano al mix di verdure

Il risotto può essere vegano? Decisamente sì se si scelgono le giuste verdure, la mantecatura all'olio e la giusta varietà di riso

Ultime Notizie

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi