Abbiamo chiesto ai ristoratori dell’Aronese un bilancio del 2021 e primi mesi 2022, anche alla luce del problema dei costi energetici e del caro bollette, e quali sono le prospettive per i week end di Pasqua, del 25 aprile e del 1° maggio. Roberto Monferrini, titolare del “Bue d’Oro”, via Veneto, Oleggio Castelloci ha dichiarato.
«Nel 2021 siamo stati chiusi sino a maggio, poi abbiamo recuperato molto bene nel periodo successivo a livelli degli anni precedenti all’emergenza sanitaria. Nei primi mesi del 2022 abbiamo trovato un andamento difficoltoso, non paragonabili agli anni ante 2020». «I rincari dell’energia – ha continuato Monferrini – hanno inciso sicuramente.
Per quanto riguarda la luce la bolletta è il doppio rispetto alle precedenti, mentre per il gas l’aumento si attesta al 40%. Sui prodotti mediamente riscontriamo un 20% di aumento, forse dovuto anche al costo del trasporto. Per i prossimi ponti speriamo in bene. Siamo ottimisti anche se le prenotazioni arrivano di solito l’ultima settimana. Speriamo che il meteo sia favorevole».
L’articolo integrale sul nostro settimanale, nelle edizioni disponibili nella zona centrale della diocesi di Novara – L’Informatore di Borgomanero, il Monte Rosa, il Sempione – in edicola da venerdì 25 marzo 2022. Tutti i settimanali si possono consultare anche online.
