Undici edizioni sono un traguardo significativo, soprattutto in un periodo in cui tutto si consuma velocemente. E’ il caso di Degusto, vetrina della ristorazione di qualità e delle eccellenze piemontesi, nato nella primavera del 2009 e che da allora prosegue, ogni anno, con successo consolidato. Ideata e organizzata da Confcommercio Alto Piemonte, la rassegna torna quest’anno a …triplicarsi con le due cene stellate, la fiera alimentare e lo Streetfood. La Sala Ovest del Castello Visconteo Sforzesco ospiterà per il secondo anno consecutivo le cene stellate, in un ambiente dove mise en place e menu si sposeranno perfettamente in un mix di modernità e tradizione. A cucinare troveremo 12 chef di 10 ristoranti (7 stellati Michelin) delle province di Novara, Alessandria, Asti, Torino, Verbano Cusio Ossola e della provincia di Varese (anche quest’anno abbiamo sconfinato in Lombardia!). Lo Streetfood ci sarà il 21, 22 e 23 settembre dalle 10 alle 24 ai giardini di via IV Novembre, organizzato come di consueto in collaborazione con l’Associazione culturale Streetfood, la prima nata in Italia che propone cibo di strada di alta qualità. Alla Fiera Alimentare del 21, 22 e 23 settembre dalle 8 alle 20 in via Fratelli Rosselli si potranno acquistare i buoni prodotti italiani, anche qui con una rappresentanza di aziende dal Piemonte alla Sicilia. Anche qui una profusione di prodotti di qualità: formaggi, salumi, spezie, tisane, vini e grappe, liquerizia, taralli, specialità marinare, ciambelline, dolciumi, prodotti a base di canapa e molto altro da gustare e da acquistare. Degusto si realizza grazie ai contributi della Camera di Commercio di Novara, la Fondazione Banca Popolare di Novara e Coop che fornisce gli ingredienti per le cene.
